קורס שנועד לאוהבי הטבע והבריאות ומטרתו ליצור

חיבור מעמיק לאדמה, תוך הכרות עם מתנותיה.

במהלך הקורס נלמד להכיר, לזהות וללקט מיני צמחי

מאכל, רפואה ותועלת. נלמד להכין מהם מרקחות

ומזון – עם מתכונים בלעדיים!!!

הקורס משלב סיורים חווייתיים, ללימוד מלאכת הליקוט

יחד עם לימודים עיוניים אודות עולם הצמחים.

נושאי הלימוד:

• בוטניקה: מבנה הצמח ותהליכי חיים כמו פוטוסינתזה, מחזור חיים וכו’.
• דרכים בחקר עולם הצומח, חומרים פעילים בצמחים, שיטות מיצוי ושימוש.
• הכרות עם משפחות צמחים כמורכבים, מצליבים, סוככיים ועוד…
• זיהוי וליקוט צמחי בר בבתי גידול שונים.
• דרכי שימוש, ייבוש, שימור ואחסון צמחים.
• כללי זהירות וצמחים רעילים.
• תושיית שדה והכנת מרקחות טבעיות.
• שילוב צמחי בר בתזונה היומית, כולל מתכונים בלעדיים!
• צמחי בר מוגנים ושמירת טבע.

מבנה הקורס:

תאריך: 26/10/23

ימי חמישי

בין השעות: 15:30-18:00

מס מפגשים:28

רובם מעשיים ויערכו בטבע: בחווה, בשדה, בחורש, ב”יער” ראש העין ולאורך החוף.

המנחה:

שושי הרץ – אשת טבע, בעלת תואר שני, מרצה בתחומי המדע, הטבע והבריאות. נטורופטית ומטפלת מוסמכת בתזונה, צמחי מרפא, ארומתרפיה ועוד.

מנהלת את “מתנות מן הטבע”, עבדה במגוון תפקידים בחברה להגנת הטבע ובמשרד החינוך.